Народная медицина » Можно ли есть картофель при сахарном диабете


Можно ли есть картофель при сахарном диабете

Больных сахарным диабетом интересует вопрос, разрешено ли им питаться картофелем и если можно, то как ее нужно приготовить. Эти вопросы вполне обоснованы, ведь многие продукты противопоказаны диабетикам. Чтобы не осложнять течение болезни, следует правильно питаться. Больным следует знать состав продуктов, употребляемых в пищу. Некоторые компоненты могут оказывать влияние на содержание сахара в крови и вызывать обострение болезни.


Полезны ли углеводы для здоровья
Людям с сахарной болезнью следует с осторожностью принимать пищу, содержащую углеводы. Углеводы бывают разные, простые усваиваются организмом легко, но повышают уровень сахара. Усвоение сложных углеводов происходит медленнее, а некоторые из них не усваиваются организмом вообще и откладываются в виде жиров. Это вредно не только для диабетиков, но и для тех, кто не страдает этим недугом.
Тем не менее, углеводы необходимы как для здорового, так и для больного организма, они должны присутствовать в ежедневном рационе каждого человека. Но людям, имеющим диагноз сахарный диабет, следует употреблять картофель с осторожностью, поскольку в нем присутствуют углеводы.
Как правильно питаться картофелем
Клубнеплод должна входить в рацион питания диабетиков, только стоит иметь в виду, что ее нельзя есть в больших количествах. Картошка – это полезный для здоровья продукт. В нем присутствуют витамины и полезные микроэлементы, поэтому полностью отказываться от картофеля не стоит. Вводить его в питание нужно постепенно, ежедневно употребляя по 250 граммов. При этом нужно обращать внимание, как картофель влияет на состояние здоровья.
Стоит иметь в виду, что готовить картошку нужно определенным образом. Способ приготовления влияет на усвоение, это особенно актуально для тех, кто страдает диабетом.
Как снизить содержание углеводов в картошке
Чтобы снизить содержание крахмала, картошку требуется вымачивать и промывать ее проточной водой. Обработанные таким образом клубни улучшают пищеварительный процесс, а в желудке перестанет формироваться вещество, которое повышает процент сахара в организме.
Процедура вымачивания выглядит следующим образом:
клубни следует очистить и промыть под проточной охлажденной водой;
разрезанный на дольки картофель нужно залить охлажденной водой;
для достижения эффекта картошка должна «вымачиваться» примерно 10 часов.
После того, как картошка хорошо вымочится, приступают к готовке. Лучше готовить ее на пару.
Для диабетиков допустимо варить картошку в мундире, и таком виде витаминов сохраняется больше. Жареный картофель лучше не есть, это вредно для здоровья. Пациентам, страдающим второй формой диабета, полезно питаться печеным картофелем, но в качестве единственного продукта, а вместе с овощами. Картофельное пюре – вредный продукт, такое блюдо повышает содержание глюкозы.
Выбор картофеля
Покупая картофель, следует выбирать клубни, имеющие небольшие размеры или картофелины среднего размера. В картошке есть много витаминов, среди них: В, РР, С. Также в ней присутствуют полезные для здоровья микроэлементы: цинк, магний, железо, кальций и другие.
Питаться картофелем нужно осторожно, много его лучше не есть. После каждого приема в пищу блюд из картошки, нужно следить за своим состоянием. Если одним небольшое количество картофеля не повредит, то у других оно может спровоцировать повышение выработки глюкозы.
При соблюдении правил питания, люди с диагнозом диабет могут значительно улучшить свое состояние и предотвратить обострение заболевания.

(Visited 294 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Этот сайт "Народная медицина" - дополнение к официальному сайту Веры Лион. Вера Лион уважает профилактику болезней, считает, что люди просто обязаны не запускать свои болезни, а научится их предотвращать. Здоровье - главный фактор человеческой жизни, не будет здоровья, то уже и остальное не так важно, ведь затяжные болезни приводят к инвалидности и смерти. Так что, человек сам себе целитель и врач, главное - найти информацию, а на этом сайте "Народная медицина" вы найдете много информации о различных сторонах здоровья.
Если у вас будут вопросы и пожелания, пишите на почту Веры Лион с темой - "Народная медицина", е-мейл Веры Лион vera@filosof-lion.net БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
История народной медицины
За время существования человечество накопило достаточный опыт в лечении заболеваний. В древности деления на традиционную и народную медицину не было. Ученые и знахари обменивались полезной информацией о результатах применения травяных сборов и выявляли целебные свойства растений, сочетая их между собой. Современная народная медицина переживает второе рождение и противостоит инновационным технологиям. Она представляет собой кладезь проверенных временем знаний.
Лечение народными средствами
Часто сторонники классической терапии не видят перспектив выздоровления конкретного пациента. Представители народной медицины, напротив, утверждают, что неизлечимых болезней нет. Достаточно мотивировать человека на положительный исход и разработать персональную схему употребления натуральных целебных средств, которые: идеально сочетаются с жизнедеятельностью человеческого организма; имеют не точечное влияние на пораженный орган, а направлены на поиск и устранение причины недуга; постепенно накапливаясь в организме, оказывают стойкий эффект ремиссии. Лечение народной медициной актуально не только для людей, имеющих в анамнезе серьезные заболевания, но и в целях профилактики. Ведение здорового образа жизни, витаминизация и укрепление иммунитета натуральными средствами – залог долголетия, внутренней гармонии, красоты и здоровья.