Народная медицина » Многообразие семян и зерен. Польза


Многообразие семян и зерен. Польза

Семенами называют зародыши фруктов, которые имеют стартовый запас полезных веществ. Каждое отдельно взятое растение выделяет огромные объемы ресурсов для формирования семян. Семя – продолжение жизни каждого растения, а поэтому в них вкладываются максимально возможные запасы ферментов, витаминов и масел.


Как употреблять в пищу?
Самый верный способ впитать в себя максимальное количество полезного из семени – это кушать их в сыром натуральном виде. Любая обработка температурой разрушает питательные компоненты и способствует образованию токсических веществ.
Всем привычные обжаренные семечки не являются живой едой. Ни одно семя не устоит перех высокотемпературной обработкой, сохранив полезные вещества. Зато их можно измельчать и замачивать в прохладной воде.
• Лучше покупать несоленые и сырые семена;
• Глазированные и засахаренные семена – это сахар без пользы для здоровья.
Гранатовые зерна
Максимальное количество, съеденное за один раз – половина стакана.
Зерна граната известны своим высоким содержанием антиоксидантов. Они предотвращают появление свободных радикалов, замедляют процессы старения. После того, как был выпит сок из граната, кровь насыщается кислородом. Поэтому семена полезны для предотвращения образования тромбов.
Полифенолы – одна из разновидностей антиоксидантов, присутствующих в гранатовых косточках. Они уменьшают возможность появления рака и заболеваний сердца. А из-за тиаминов, антоцианов и эллаговой кислот, гранатовый сок имеет наиболее выраженный антиоксидантный эффект, чем зеленый чай, например.
Косточки зерен граната съедобны. Более того, они содержат в себе витамин C и калий, способствуя укреплению хрящевой и костной тканей. А еще, на одну порцию зерен содержится 80 ккал.
Льняные семена
Максимальное количество, съеденное за один раз – 2 ст.л.
В льняных семенах содержится клетчатка, которая помогает понижать количество липидов в крови и способствует регулированию аппетита. Они отличные помощники для борьбы ожирением.
Льняные семена насыщены линоленовой кислотой, диетической клетчаткой и лигнинами. Это означает, что постоянный прием семян льна способствует восстановлению гормонального фона, выведению плохого холестерина, снижению риска раковых заболеваний, инфарктов и инсультов.
Тыквенные семечки
Максимальное количество, съеденное за один раз – половина стакана.
Тыквенные семена – уникальные семена, которые ощелачивают организм. Ведь большинство современных продуктов способствуют формированию кислотной.
Данные семена способны восполнить недостаток группы витаминов B. В них содержатся В1, В2, В6, никотиновая и пантотеновая кислоты.
Тыквенные семечки содержат такой компонент, как L-триптофан. Он поможет снять нервное напряжение и побороть депрессию.
Систематический прием в пищу тыквенных семечек способен не только предотвратить почечные камни, но и вывести из организма даже ленточных червей.
Абрикосовые косточки
Максимальное количество, съеденное за один раз – 1/4 стакана.
Ядра из косточек абрикоса также являются очень ценными по питательным веществам. Кроме прочих веществ, абрикосовые ядра содержат такой важный витамин – В17. Именно этот компонент атакует клетки рака и предотвращает появление метастаз. Амигдалин (В17) присутствует в большинстве продуктов людей, ведущих здоровый образ жизни.
Важно понимать, что само вещество В17 придает косточке горький вкус. А если такого привкуса в ядре нет – то и В17 там отсутствует. Кроме косточек абрикоса, витамин В17 можно встретить в косточках яблока и винограда, разных ягодах, бобовых и большом количестве иных культур.
Кунжутные семена
Максимальное количество, съеденное за один раз – 1/4 стакана.
Кунжутные семена – приправа, о которой люди знают еще с древности. Помимо питательных свойств, кунжут так ценен из-за кунжутного масла с повышенным сроком хранения.
Кунжутные семена выступают отличным источником кальция, меди, фосфора, магния, железа и марганца. Помимо этого семена богаты

витамином В1. Но самым интересным является наличие в кунжуте сезамина и сезамолина. Они помогают снижать уровень холестерина в крови и насыщают клетки витамином Е.
Семена подсолнечника
Максимальное количество, съеденное за один раз – 1/4 стакана.
Семена подсолнечника отличный источник витамина E. Этот витамин снижает количество свободных радикалов и препятствует их появлению.
При грамотном употреблении семян подсолнечника, содержащийся в них фитостерин будет постепенно понижать уровень холестерина в крови и повышать при этом защитные функции организма.
Также в семенах достаточное количество магния, чтобы облегчить симптоматику бронхиальной астмы, предотвратить инсульты или инфаркты.
Семена тмина
Максимальное количество, съеденное за один раз – столовая ложка.
Тмин рекомендуется употреблять при расстройствах ЖКТ. А при малейшем подозрении на простуду лучше выпить воду с добавлением тмина. Сок из тмина способен ускорить метаболизм.
Виноградные косточки
Максимальное количество, съеденное за один раз – две столовых ложки.
Виноградные косточки содержат фенол, которые уменьшает окислительные процессы жиров, предотвращая тем самым появления тромбов. Экстракт косточек способен регулировать кровяное давление и холестерин в крови.

 

(Visited 98 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Этот сайт "Народная медицина" - дополнение к официальному сайту Веры Лион. Вера Лион уважает профилактику болезней, считает, что люди просто обязаны не запускать свои болезни, а научится их предотвращать. Здоровье - главный фактор человеческой жизни, не будет здоровья, то уже и остальное не так важно, ведь затяжные болезни приводят к инвалидности и смерти. Так что, человек сам себе целитель и врач, главное - найти информацию, а на этом сайте "Народная медицина" вы найдете много информации о различных сторонах здоровья.
Если у вас будут вопросы и пожелания, пишите на почту Веры Лион с темой - "Народная медицина", е-мейл Веры Лион vera@filosof-lion.net БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
История народной медицины
За время существования человечество накопило достаточный опыт в лечении заболеваний. В древности деления на традиционную и народную медицину не было. Ученые и знахари обменивались полезной информацией о результатах применения травяных сборов и выявляли целебные свойства растений, сочетая их между собой. Современная народная медицина переживает второе рождение и противостоит инновационным технологиям. Она представляет собой кладезь проверенных временем знаний.
Лечение народными средствами
Часто сторонники классической терапии не видят перспектив выздоровления конкретного пациента. Представители народной медицины, напротив, утверждают, что неизлечимых болезней нет. Достаточно мотивировать человека на положительный исход и разработать персональную схему употребления натуральных целебных средств, которые: идеально сочетаются с жизнедеятельностью человеческого организма; имеют не точечное влияние на пораженный орган, а направлены на поиск и устранение причины недуга; постепенно накапливаясь в организме, оказывают стойкий эффект ремиссии. Лечение народной медициной актуально не только для людей, имеющих в анамнезе серьезные заболевания, но и в целях профилактики. Ведение здорового образа жизни, витаминизация и укрепление иммунитета натуральными средствами – залог долголетия, внутренней гармонии, красоты и здоровья.