Народная медицина » Краснокочанная капуста — наибольший кладезь витамина С


Краснокочанная капуста — наибольший кладезь витамина С

Если сравнить все существующие виды капусты, то больше всего витамина С наблюдается в краснокочанной капусте. За ней следует капуста, имеющая зеленый цвет – это брокколи, савойская, кольраби. Белокочанная капуста вмещает в себе наименьшее количество витамина С, однако все виды капусты в том или ином количестве, но содержат этот витамин.

Интересные факты

Она богата на пищевые волокна.
В ней содержится много пищевых волокон, калий, витамины А и С. Если смотреть на нее с точки зрения медицины, то полезность этого овоща объясняется тем, что он является источником пищевых грубых волокон, которые набухают в кишечнике и образуют пищевой комок, а далее этот комок свободно выводит из организма холестерин и разнообразные канцерогенные вещества, которые вызывают рак.

Капустным соком можно определить кислотность почвы.
Краснокочанная капуста может похвастаться своим незаменимым соком – он является индикатором кислотности почв. Для такого эксперимента нужно взять стакан сока краснокочанной капусты и опустить туда землю. Раствор поменяет цвет. Чем светлее будет раствор (может быть и совсем желтый), тем большая кислотность почвы.

Можно провести и другой эксперимент – возьмите промокашку, пропитайте её капустным соком, высушите и поместите её в землю. Теперь снова все зависит от цвета – если промокашка приобрела зеленый цвет, то почва оказалась щелочная, если промокашка просто посветлела или приобрела желтый оттенок – значит почва кислая. Если цвет промокашки практически не изменился – это свидетельствует о том, что кислотность почвы нейтральная – это самая лучшая почва для того, что бы выращивать овощи.

Правильно выбираем

Внимательно посмотрите на овощ и замечайте на нем каждое повреждение или гниль – ничего этого на хорошем овоще быть не должно. Кочан капусты должен быть твердым, плотным и тяжелым.

Правильно храним

Если вы купили капусту и решили сразу её не готовить, то лучше всего положите храниться в холодильник, не помыв её. Полностью высушить капусту после мытья невозможно и между её листьями останется влага, что может привести к развитию микроскопического плесневого грибка. Удалите с капусты верхние листья, поместите овощ в полиэтиленовый пакет, герметично закройте и поместите в соответствующий отдел холодильника.

(Visited 30 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Этот сайт "Народная медицина" - дополнение к официальному сайту Веры Лион. Вера Лион уважает профилактику болезней, считает, что люди просто обязаны не запускать свои болезни, а научится их предотвращать. Здоровье - главный фактор человеческой жизни, не будет здоровья, то уже и остальное не так важно, ведь затяжные болезни приводят к инвалидности и смерти. Так что, человек сам себе целитель и врач, главное - найти информацию, а на этом сайте "Народная медицина" вы найдете много информации о различных сторонах здоровья.
Если у вас будут вопросы и пожелания, пишите на почту Веры Лион с темой - "Народная медицина", е-мейл Веры Лион vera@filosof-lion.net БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
История народной медицины
За время существования человечество накопило достаточный опыт в лечении заболеваний. В древности деления на традиционную и народную медицину не было. Ученые и знахари обменивались полезной информацией о результатах применения травяных сборов и выявляли целебные свойства растений, сочетая их между собой. Современная народная медицина переживает второе рождение и противостоит инновационным технологиям. Она представляет собой кладезь проверенных временем знаний.
Лечение народными средствами
Часто сторонники классической терапии не видят перспектив выздоровления конкретного пациента. Представители народной медицины, напротив, утверждают, что неизлечимых болезней нет. Достаточно мотивировать человека на положительный исход и разработать персональную схему употребления натуральных целебных средств, которые: идеально сочетаются с жизнедеятельностью человеческого организма; имеют не точечное влияние на пораженный орган, а направлены на поиск и устранение причины недуга; постепенно накапливаясь в организме, оказывают стойкий эффект ремиссии. Лечение народной медициной актуально не только для людей, имеющих в анамнезе серьезные заболевания, но и в целях профилактики. Ведение здорового образа жизни, витаминизация и укрепление иммунитета натуральными средствами – залог долголетия, внутренней гармонии, красоты и здоровья.